书亦烧仙草连连关店，是何原因导致？

书亦烧仙草的关店潮

书亦烧仙草，这个曾经在新茶饮领域崭露头角的品牌，如今却深陷关店困境。众多门店纷纷关闭，二手经营设备也面临销售难题，这一现象引起了广泛关注。

上海地区门店的现状

在上海，书亦烧仙草的营业中门店仅存7家，且都位于郊区，如金山区和松江区，还有3家处于休息状态。这与曾经的繁荣形成了鲜明的对比，让人不禁思考，究竟是什么原因导致了这种局面？

相关公司的减资变动

书亦烧仙草品牌所属的四川书亦餐饮管理有限公司在2024年9月3日发生了注册资本和股东的变更。注册资本减少了5.67%，投资人也减少了3个。这一变动无疑给市场传递了一个令人担忧的信号。

门店数量的增减变化

曾经，书亦烧仙草门店数量超过7000家，而如今，据窄门餐眼数据，仅剩5765家在营业，三年间减少了一千多家。在其他新茶饮品牌争相开店冲刺“万店目标”时，书亦烧仙草却在走下坡路。

新茶饮行业的竞争态势

价格战的影响

进入2024年，新茶饮领域竞争白热化，价格战成为普遍手段。书亦烧仙草也被迫下调产品价格，10元以下饮品占据菜单显著位置。进货成本未降，利润空间被压缩，加盟商经营压力增大。

加盟商的困境

加盟商们抱怨公司物料贵，总部频繁下架产品导致原材料浪费，还要求做降价活动。这些问题使得加盟商们在激烈的市场竞争中愈发艰难。

行业整体的洗牌加速

品牌的更新迭代

不仅书亦烧仙草，茉酸奶、茶百道、伏见桃山、蜜雪冰城等品牌近期也有关店消息传出。新茶饮行业门店更新迭代速度极快，竞争激烈。

未来的发展方向

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，书亦烧仙草走性价比路线对销售有一定帮助，但关键还是要提升产品品质、升级服务体系、增强客户黏性，否则难以持续发展。整个新茶饮行业也需要不断创新和优化，才能在激烈的竞争中立足。

书亦烧仙草的关店潮只是新茶饮行业竞争激烈的一个缩影。未来，品牌们需要不断适应市场变化，提升自身实力，才能在这场没有硝烟的战争中脱颖而出。

相关问答

书亦烧仙草为什么会关店？

书亦烧仙草关店可能是由于新茶饮市场竞争激烈、价格战压缩利润空间、公司管理策略问题以及加盟商面临诸多经营困境等多种因素导致。

书亦烧仙草相关公司减资意味着什么？

这可能暗示公司的经营状况或战略调整，也可能影响市场对其的信心和未来发展预期。

新茶饮行业的价格战有什么影响？

价格战可能短期内吸引消费者，但会压缩企业利润，导致部分品牌经营困难，加速行业洗牌。

书亦烧仙草如何应对当前困境？

可以从优化产品结构、提升服务质量、降低成本、加强与加盟商合作等方面努力。

新茶饮行业未来的发展趋势是什么？

可能会更加注重品质提升、创新、品牌差异化以及线上线下融合等方面。

加盟商在新茶饮行业中面临哪些挑战？

包括高成本、公司策略变动、市场竞争压力大、消费者需求变化快等。