零食企业半年业绩为何有喜有忧？

零食企业半年业绩概览

今年上半年，休闲零食企业的半年报可谓是“几家欢乐几家愁”。三只松鼠、盐津铺子业绩大幅增长，良品铺子、来伊份则面临下滑压力。这种“冷暖不均”的状态背后，隐藏着一系列复杂的原因和市场变化。

三只松鼠：电商与新兴渠道的双丰收

三只松鼠在上半年取得了令人瞩目的成绩，营业收入达到50.75亿元，同比增长75.39%，归母净利润2.90亿元，同比增长88.57%。其成功的关键在于各渠道营收的大幅增长，尤其是在电商渠道的出色表现。尽管电商渠道营收基数较大，但仍保持了较高增速，其中抖音渠道的营收更是同比增长180.73%。

来伊份：门店调整带来的业绩困境

与三只松鼠形成鲜明对比的是来伊份，上半年业绩较为惨淡。营业收入约17.92亿元，同比减少15.05%，归母净利润约1492万元，同比大跌72.56%。公司将业绩下滑归咎于门店调整，门店数量同比下降191家，且电商平台投入小，电商业务营收仅占总营收的8%。

盐津铺子：多渠道发展的成功范例

盐津铺子上半年实现营业收入24.59亿元，同比增长29.84%，归母净利润3.19亿元，同比增长30%。其成功在于保持原有超市渠道优势的积极拓展电商、零食量贩店等新兴渠道，并与热门品牌合作，在抖音平台引流。

良品铺子：降价策略与盈利挑战

良品铺子2024年上半年实现营收38.86亿元，同比下滑2.52%，归母净利润2389万元，同比下滑87.38%。净利润下滑的主要原因是门店渠道的降价策略，虽然电商平台营收占比较高，但仍未能实现盈利。

渠道策略对业绩的关键影响

在当前市场环境下，渠道策略的选择直接决定了企业的营收状况。全渠道布局已成为行业共识，但不同企业在新兴渠道的押注力度和效果却大相径庭。零食量贩、抖音、拼多多等快速扩量的渠道，需要企业以强大的供应链为基础，拥抱渠道流量的变迁，实现供需两端的再平衡。

性价比背后的供应链之争

近年来，量贩零食集合店凭借品类多、价格低的优势在低线城市迅速崛起，传统零食企业不得不加入性价比之争。三只松鼠通过供应链整合和内部管理改革实现了“高端性价比”，良品铺子也大规模降价以适应市场。盐津铺子通过自产降低成本，而来伊份则拒绝低水平价格竞争，致力于提升产品价值。

行业未来展望

尽管当前部分企业面临挑战，但我国休闲零食行业市场前景依然广阔。预计2026年零售额将达到11,427亿元，年复合增长率约为6.8%。随着消费升级，市场需求呈现多样化、细分化、健康化趋势，具备产品、品牌、渠道、供应链等优势的头部企业将迎来新的发展机遇，行业集中度有望进一步提升。

相关问答

为什么三只松鼠上半年业绩增长显著？

三只松鼠上半年业绩增长显著，主要是因为各渠道营收大幅增长，特别是在电商渠道保持高增速，抖音渠道营收增长迅猛。

来伊份业绩下滑的原因是什么？

来伊份业绩下滑是因为门店调整，门店数量减少，且在电商平台投入小，电商业务营收占比低。

盐津铺子成功的原因有哪些？

盐津铺子成功在于保持原有渠道优势，积极拓展新兴渠道，与热门品牌合作并在抖音平台引流。

良品铺子为何净利润大幅下滑？

良品铺子净利润下滑主要是因为门店渠道的降价策略，影响了毛利。

零食企业如何应对性价比竞争？

有的企业通过供应链整合降低成本，有的企业通过自产控制成本，也有的企业致力于提升产品价值而非单纯降价。

我国休闲零食行业未来发展趋势如何？

行业前景广阔，预计零售额持续增长，市场需求多样化、细分化、健康化，头部企业有望迎来新机遇，行业集中度提升。